Château Saint-Maur
Chaque recoin de Château Saint Maur porte l’empreinte de l’histoire qui a marqué l'évolution de la propriété.
Plus qu’un domaine viticole, le Château Saint Maur invite à la découverte.
Des plantations sélectionnées furent entreprises aussitôt après le rachat par Monsieur Jean Fraissinet. Des cépages nobles de bourgogne, de la Loire et du Rhône furent acclimatés et une grande place fut donnée aux vieux plants du pays, Tibourins, Cinsaults, Grenache, Carignan, Syrah. En 1925 des résultats encourageants étaient enregistrés.
Le Château Saint Maur devait voir ses efforts couronnés de succès et finalement prendre rang dans les « Crus Classés de Provence » dont il fait partie depuis 1946.
Les vignes de Saint-Maur s'étalent au pied de la colline qui porte le village de Grimaud, serré autour des vestiges de son Château.
Cyprien Margnat, représentant de la 4ème génération présente sur le domaine depuis l'arrivée de Mr Jean Fraissinet en 1937, a en charge l'exploitation du domaine et la commercialisation de ses vins sous la responsabilité de Mr Philippe Patricot (Président).
Site Web.
Saint Maur sur FaceBook
