Blanc Méthode Gaillacoise 1/2S, 1/2 Sec

Cépages : Mauzac (100 %),
Age des vignes : entre 40 et 80 ans pour le Mauzac.
Rendement : 40 Hl par hectare.

Vinification : La Méthode Gaillacoise, à la différence d’un champagne, s’élabore de façon naturelle, sans adjonction de sucre (pour réaliser la prise de mousse), et sans adjonction de liqueur d’expédition (ce qui permet de doser brut ou demi sec). C’est uniquement le sucre du raisin, qui, tout au long du processus, assurera la première fermentation, la prise de mousse et le sucre résiduel contenu dans la méthode Gaillacoise.
Visuel : Couleur jaune pâle. Limpide et brillant. Belles bulles longues et fines.
Olfactif : Nez agréable et aromatique. Les arômes dominant sont la pomme et la poire.
Gustatif : Attaque agréable. On retrouve bien les notes de pomme et poire. Une finale avec de la fraîcheur. Les bulles fines laissent une sensation de douceur, comme dans les plus grand s champagnes, avec de l’originalité en plus....

Garde : Les bulles se gardent 2 à 3 ans.
Accord mets et vin : Ce vin peut se servir sur les desserts et tout simplement en apéritif. Il mérite d’être connu !

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Conditions de Livraison :
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Mini de Commande: 24 Bouteilles ou 4 cartons de 6 Bouteilles.

Franco de Port à partir de 48 bouteilles.
Frais de Port : 1 Euro par bouteille de 75cl pour toute commande entre 24 et 42 bouteilles.