Jean-Max ROGER
Vins de Loire - Sancerre - Menetou Salon - Pouilly Fumé
La famille ROGER est issue d'une longue lignée de vignerons du village de Bué. Jean-Max Roger reprend les quatre hectares de vignes que lui lèguent ses parents au début des années 1970. Il développe le domaine pour en donner les contours actuels : 26 Ha en Appellation Sancerre et 5 Ha en Appellation Menetou-Salon. Deux de ses trois fils, Etienne et Thibault, reviennent sur l'exploitation après différentes expériences professionnelles en France et à l’étranger.
Le Domaine est implanté sur le terroir de caillottes et sur celui de terres blanches. Une unique parcelle est plantée sur sol silicieux.
Le Domaine produit des vins blancs issus du cépage Sauvignon blanc et des vins rouges et rosés issus du cépage Pinot Noir.
C'est sur les pentes de Sancerre que le Sauvignon donne l'expression la plus aboutie de sa palette aromatique et de sa complexité : arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes avec une bouche ample et ronde. Sancerre reste la référence mondiale pour ce cépage.
