Les Chante-Alouettes, Pouilly Fumé, Blanc, 2010

Le vignoble de Pouilly-Fumé, situé sur la rive droite de la Loire, fait face à celui de Sancerre. Là aussi c'est le sauvignon qui est le cépage de prédilection.

Le Domaine ne possède pas de vignes sur cette appellation. Il achète du moût ou du vin à des producteurs locaux avec qui il travaille depuis plus de 20 ans. Ce Pouilly-Fumé est un Sauvignon blanc issu de sols argilo-silicieux et argilo-calcaire.
C'est l'assemblage de vins issus de ces deux types de sols qui donne à ce Pouilly-Fumé « Les Chante-Alouettes » toute son intensité et sa richesse aromatique. Le silex apporte une touche fumée, pierre à fusil. L'argile apporte lui le côté floral et accentue le gras en bouche.

Ce vin est à servir frais entre 8° et 12°C. Il peut être dégusté en apéritif. Il accompagne parfaitement tous les produits de la mer : crustacés, coquillages, poissons crus ou cuisinés. Il se sert également avec les viandes blanches (volailles, veau) et les fromages de chèvres notamment.

Conditions de Livraison

- Les vins sont conditionnés par cartons de six bouteilles.
- Vous avez la possibilité de constituer un carton de six bouteilles de votre choix.
Carton Panaché. Charge à vous de commander un nombre de bouteilles modulo 6.
- Tous les prix sont des prix Port Inclus
- Les prix sont dégressifs en fonction de la quantité; les quantités de référence sont :
6 Bouteilles, 12 - 30 Bouteilles, 36 - 54 Bouteilles, et + de 60 bouteilles.
- Le prix à appliquer pour les commandes de cartons complets (non panachés) est celui correspondant au nombre total de bouteilles commandées.
Si vous commandez 48 bouteilles de différentes qualités, le prix à appliquer est le prix de 48 bouteilles dans chaque qualité.