Vieilles Vignes, Sancerre Rouge, 2006

Cette Cuvée est élaborée à partir des plus vieilles vignes du Domaine. Elle se distingue des autres vins du Domaine uniquement par l'âge des ceps qui la produisent. Ces vieux ceps portent peu de raisins, mais de grande qualité. Ils apportent structure, puissance mais aussi élégance et finesse.
Elle n'est donc pas spécifique d'un terroir, mais le plus souvent, issues de terroirs différents : tels que Caillottes et marnes kimmeridgiennes, tous les deux à dominante calcaire.

La cuvée «Vieilles Vignes» Rouge se caractérise par sa richesse aromatique et sa plénitude en bouche. La robe est soutenue. Le nez est à dominante de petits fruits rouges et noirs (griottes, cassis, mûres). Tous ces arômes se retrouvent fondus en bouche, soutenus par des tanins fermes et soyeux. L'élevage en fûts de chêne pendant 15 à 18 mois donne à ce vin une concentration plus intense, une structure plus complexe avec des tannins plus présents. Il fond tous ces éléments en un vin généreux.

Il est parfait pour accompagner les viandes rouges et le gibier. Son potentiel de garde peut atteindre 10 ans et plus.

Conditions de Livraison

- Les vins sont conditionnés par cartons de six bouteilles.
- Vous avez la possibilité de constituer un carton de six bouteilles de votre choix.
Carton Panaché. Charge à vous de commander un nombre de bouteilles modulo 6.
- Tous les prix sont des prix Port Inclus
- Les prix sont dégressifs en fonction de la quantité; les quantités de référence sont :
6 Bouteilles, 12 - 30 Bouteilles, 36 - 54 Bouteilles, et + de 60 bouteilles.
- Le prix à appliquer pour les commandes de cartons complets (non panachés) est celui correspondant au nombre total de bouteilles commandées.
Si vous commandez 48 bouteilles de différentes qualités, le prix à appliquer est le prix de 48 bouteilles dans chaque qualité.