Chignin Bergeron, Blanc

AOC Vin de Savoie

Cépage : Roussanne

Vinification : Les grappes entières sont pressées lentement et progressivement. Le jus ainsi obtenu est clarifié par un débourbage statique d’une journée, puis logé directement en cuve pour effectuer une fermentation lente grâce à un contrôle rigoureux des températures.

Le vin est ensuite élevé en cuve sur fines lies, entre 4 à 8 mois.

Dégustation : Il se distingue par sa robe dorée et ses arômes fruités. Il est généreux, fin, équilibré, et d’une très grande persistance en bouche.

Après quelques années de vieillissement, vous découvrirez un vin racé, complexe et harmonieux.

Servir avec : Il s’apprécie avec les poissons de nos lacs alpins, un poulet à la crème, des crustacés et sur un met de fête tel un foie gras frais poêlé ou autre.

Température de service : 12°C

Mise en bouteille au domaine.
Vins conditionnés en cartons de 6 bouteilles.
Franco à partir de 36 Bouteilles.
Frais de Port de 1,50 Euros si seulement 6 bouteilles pour une même qualité.
Frais de Port de 1 Euro par bouteille si 12 bouteilles de la même qualité.